Azubi-Preis

Die Gastronomiebetriebe, die ein umfangreiches Feedback über die Servicequalitäten ihrer Auszubildenden haben möchten, können ihre Nachwuchskräfte für den Juniorengastronomiepreis anmelden unter:
E-Mail info@gastronomiepreis.de oder Telefon 06023 - 915 775.

Aber auch die Azubis, die zeigen möchten , was sie können, sollten sich anmelden.

Die Nachwuchskräfte in der Gastronomie werden nach dem großen Erfolgen in den Jahren 2006 bis 2010 auch 2011 ihre eigene Kategorie beim Gastronomiepreis erhalten. Der Junioren-Gastronomiepreis wird an die Auszubildenden verliehen, die ihren Gästen den besten Service geboten haben.

Das freundliche und gut geschulte Servicepersonal, das sich im ersten, zweiten oder dritten Lehrjahr befindet, wird u.a. nach Kriterien wie "Aufnehmen einer Bestellung", Servieren von Speisen und Getränken" und nach "Fachkompetenz" beurteilt.

Dies geschieht während eines Restaurantbesuchs durch einen unbekannten und unangekündigten Tester.

Hier werden sie für ein Fachpublikum (Ausbilder, Hotel- und Restaurantchefs, Restaurantkritiker) an einem Abend den Service übernehmen.

Diese Jury ermittelt dann die Plätze 1 bis 10. Die Prämierung (mit Preisen) erfolgt dann bei der Gala der Gastronomie zur
Verleihung des Gastronomiepreises 2011.