Die Sieger 2009

1. Platz Ausflugslokal

www.hohewart-haus.de

Mitten im schönen Spessartwald liegt das Wirtshaus im Spessart. Die haben eine eigene Wurstküche, machen ihr eigenes süffiges Bier, haben eine Kaffeerösterei und sie könnten ruhig über die Zeit kommen. Ist ja alles da. Aber dann: ob alt oder jung, ob zu Fuß, mit Pferd, mit Rad mit Auto oder Bus kommen viele Ausflügler und essen und trinken dem Wirt alles weg.

Waldspielplatz, Kutschfahrten, Spessarträuber, Lagerfeuer, Räuberstübchen, im Sommer und Winter, auch die Gänse und Spanferkel werden ihm weggegessen.

Damit er überhaupt noch was hat, wollen wir den Anführer der Spessarträuber – heute heißt so etwas Wirt – zumindest mit dem 1. Platz und der Urkunde in der Kategorie Ausflugslokal auszeichnen.

1. Platz Bar

Markt 7 Würzburg: Der hot spot mit Barfly –Atmosphäre 200 reasons to enjoy
Innovation und best location in town and barfood

Ich dachte, bei einer so besonderen Bar sollten wir mal den Ton einer Großstadt anschlagen. Und so was schickes ist mitten in welcher town ? 

Mitten in Würzburg am Marktplatz setzt das Markt 7 Zeichen in Sachen Barkultur und bekommt den 1. Preis für die beste Bar Franken 2009.

1. Platz Biergarten

Hotel Franziskaner
Wallfahrtsweg 14
97337 Dettelbach

Tel: 09324 - 97 30 30

www.hotelfranziskaner.de

Was gibt es denn in Dettelbach zu sehe? Eeinen richtig schönen Biergarten: Ist es eigentlich erlaubt in einem Weinort einen Biergarten zu haben? Wenn er so schön ist, wenn es gutes Bier gibt, aber auch gute Weine, eine Urlaubs- Stimmung herrscht, nettes Personal die Gäste umsorgt und Muskatzinen???

Was machen Muskatzinen? Bedienen oder kochen die?
Die werden gekocht und daraus werden ganz besondere Gerichte. Und die werden im schönen Biergarten der Familie Dauenhauer in Dettelbach serviert und auch dafür haben sie den 1. platz in der Kategorie Biergarten sehr verdient.

1. Platz Brauereigaststätte

www.distelhaeuser.de

Es ist jetzt der Moment, da wir gerne an einen beeindruckenden Menschen erinnern möchten:
Wenn wir heute einen Abend voller Spaß und Freude in Distelhausen erlebt haben, dann an einem Ort, der von Stefan Bauer geprägt ist. Vor wenigen Monaten hat mich hier etwas sehr beeindruckt: dieser kleine Ort hat ein Fest gefeiert in einer gewaltigen Dimension- das Brauereifest. Und an diesem Abend stand Frau Bauer auf der der Bühne miteiner großen Ansprache, bei der viele Gäste zumindest eine kleine Träne wegwischen mussten. Und vor allem bei dem Satz: "Die Distelhäuser Familie hält zusammen und wir sind für sie da .."
Das ist Unternehmertum in seiner besten Form.

Und das bei einem besonderen Brauereifest:
Man hat die Brauerei zu feiern, man hat den Tod von Stefan Bauer zu beklagen und man hatte den Preis für die beste Brauerei des Jahre 2009 und die Auszeichnung in Gold zu feiern.

Auch an diesem Abend war die Philosophie der Brauerei zu erleben. Diese besondere Firmenkultur und das Mitwirken aller Beteiligten hat unser größtes Kompliment verdient.

Und dann gibt es da noch was, das wie das Spiegelbild der gesamten Philosophie erscheint:
Es gibt regionale, gesunde Lebensmittel, es gibt ein klasse Bier, sogar Dinkel, das gesund klingt schmeckt süffig, das Personal hat Charme und lacht mit den Gästen, Thomas Ruppert und sein Team strengen sich an und Frau Andre hat alles bestens im Griff.

Das Brauereigasthaus hat es in diesem Jahr geschafft. Und das rundet das Gesamtbild ab, es passt zu allem und es ist die tägliche Verkörperung aller Werte und Ideen von Stefan Bauer - und das alles in der Brauereigaststätte der Distelhäuser Brauerei, die heute mit dem Platz 1 in dieser Kategorie ausgezeichnet wird.
Herzlichen Glückwunsch und nun seid mal ein bisschen stolz auf das, was ihr Tag für Tag leistet.

1. Platz Brunch

Hotel Restaurant Schloss Steinburg
Auf dem Steinberg 5
97080 Würzburg

Tel: 0931 - 97020

www.schloss-steinburg.de

Alle zwei Wochen gibt es für viele sonntags ein festgelegtes Ziel. Die Kirche ? Nein.
Sie gehen zum besten Brunch in Franken, dann setzen sie sich zu einigen Schöppli oder Kuchen auf die Terrasse und schauen verträumt in die Gegend und legen sich dann in eines der neuen Schlossgemächer und träumen von weiteren schönen Tagen dort oben hoch über der Stadt.

Oder: Es ist wie beim Fußball. Ein neuer junger Trainer hat vor einigen Jahren den Steilpass des alten Vereinspräseidenten aufgenommen, neuen Rasen gesät, die Mannschaft mit seiner Taktik neu eingestellt, sich eine prima Co-Trainerin gesucht und sich damit ganz an die Spitze gespielt
Mit ganz herzlichen Grüßen an unseren Lebenswerkpreisträger Franz vergeben wir an den jungen Erfolgstrainer und seine Burggeister die 1. Plätze beim Gastronomiepreis Franken 2009 in den Kategorien Brunch,Terrasse und Hotel 4 Sterne. Ein dreifach Hoch für das Schloss Steinburg, Familie Bezold und das Erfolgskonzept.

1. Platz Deutsche Küche kreativ

Es ist zwar vom Namen her in der Schlucht, aber von dem was auf den Teller kommt , ist er ganz oben. 

Hier steht einer in der Küche , dem sein Beruf Spaß macht, der mit Hingabe kocht, sich ständig weiterentwickelt und der Geheimtipp im Raum Aschaffenburg ist.

1. Platz Edel & Exclusiv

Das Schweigen der Lämmer...

Bei der Fahrt zu diesem zauberhaften Hotel kommen Sie an Ihrem Abendessen vorbei. Ob sich die große Schafherde freut, dass Sie kommen? Die liebenswerten Gastgeber freuen sich auf jeden Fall und stimmen Sie ein auf ein Restauranterlebnis der Extraklasse.

Die Kunst eines Küchenchefs besteht darin, den originalen Geschmack des Grundproduktes zu bewahren, es aber mit Raffinesse zu verzieren. Der Sterne Koch Achim Krutsch macht das seit vielen Jahren und bis auf die Lämmer finden alle seine Lammkreationen herausragend.

Wenn man dann noch von einem perfekten Service durch den Abend geführt wird , excelente Weine genießt und das außergewöhnliche Ambiente dieses Hauses erlebt ist man berauscht vom kulinarischen Reigen und der besonderen Stimmung des Schafhofs.

Ein Refugium der Sinne und unsere absolute Nummer 1 in der Kategorie Edel und exclusiv. Der Schafhof in Amorbach- liebe Ullrichs - darauf könnt ihr stolz sein

1. Platz Erlebnisgastronomie

www.schlossbauernhof.de

Die Firma heisst Dinner for one und es ist laut Homepage ein Tochterunternehmen. Das bedeutet auch, dass die Töchter dort arbeiten. 

Und sie machen das mit viel Freude und Ideen zum großen Vergnügen der Gäste. Es gibt den Bauernhof, die Scheune und den Kuhstall, Kabarett und Menüs, Backhäuslatage, vergnügliche Kochkurse, es kann im Garten geheiraten werden und einiges mehr...

Frauenpower in Franken – die Mädels sind zum Küssen (aber nur wenn sie ihr Hündchen unten lassen).

Platz 1 in der Kategorie Erlebnisgastronomie – der Schlossbauernhof Stolzenroth und für die Mädels Sonja, Tini und Nora.

1. Platz Fischlokal

„Das Juspi“ ist ein Highlight und ein must have!

Was könnte das denn in deutsch heißen? Das könnte heißen, das es viele gute Gründe gibt, nach Würzburg zu kommen. Aber ein Besuch, ohne im Juspi gewesen zu sein – da fehlt was ganz Entscheidendes.

Fränkische Lebensart, ausgezeichnete Weine, Fischgerichte der besten Sorte, Würzburger Leben und Erleben, Frankens Küche in seiner ganzen Vielfalt geboten bekommen, sogar freundlicher Service im großen Weinlokal, ein Garten mit Urlaubsfeeling, 

Treten Sie ein durch das große Tor in gastliche Gemütlichkeit. Erleben und genießen sie die edlen Tropfen aus 5 Toplagen Frankens. Ungeahnte Möglichkeiten erwarten Sie hinter dem einladenden Flügeltor.(vor allem nach einigen Schoppen).

Für Touristen ist Würzburg ohne im Juspi gewesen zu sein ein Verlust. Für Franken und Würzburger ist es eine Verpflichtung, hier immer mal wieder reinzuschauen und das Vorzeigelokal Frankens für Weine, Fische und fränkische Küche zu besuchen. 

Familie Kulinna hält dieses „Wahrzeichen der fränkischen Gastronomie“ auf dem höchsten Niveau - wie es sich für ein Wahrzeichen gehört. 

Damit auch viele in nah und fern erzählen können: 'Wenn ihr in Würzburg seid, müsst ihr unbedingt mal in Juliusspital zu den Kulinnas und schauen, ob Sie Ihren Spitzenplatz beim Gastronomiepreis Franken verteidigt haben.'  Und wie Sie das haben!!!

Glückwunsch für eine gastronomische Leistung der Spitzenklasse.

1. Platz Fränkisch traditionell

www.spundloch.com

Das Wirtshaus ist 300 Jahre alt und hat eine Tradition , der sich die Wirtsfamilie täglich verpflichtet fühlt. 

Von außen ist es einladend und drinnen ist es so richtig fränkisch gemütlich. Es ist ihnen wichtig regionale Produkte zu verarbeiten. Deshalb können sie getrost anbeißen und genießen. 

Schäufele, Leber, Hochzeitsessen, frische Fische und viele andere Lieblingsgerichte von Stammgästen und viele andere werden zu Stammgästen. Sie wurden als erster Betrieb im Kreis Würzburg mit der Service Qualität Stufe 1 ausgezeichnet und schreiben: 

"Testen Sie uns – wir legen Wert auf ihre Meinung."

Also gut – ihr habt es so gewollt: 
Liebe Dolores Obert – Ihre Familie und die gesamte Mannschaft sind eines der Aushängeschilder der fränkischen Gastronomie. So stellt man es sich vor, das fränkische Wirtshaus und so soll es sein.

Seit 30 Jahren seit Ihr für die Gäste da und strengt euch Jahr für Jahr sowas von an, damit sie sich gut essen und trinken und sich wohlfühlen. Und wie die sich wohlfühlen beim . Platz 1. 

In der Kategorie Fränkisch traditionelles Wirtshaus. das Spundloch in Veitshöchheim.

1. Platz Fränkisch gehoben

www.wiesingerhof.de

Am Nabel der Welt zeigt uns eine Frau in Franken, wo´s langgeht.
Essen, Weine, Lebensfreude, Dynamik, Herzlichkeit, tolle Köchin - alles das erlebt man in Bertholdsdorf. 

Sätze wie: "Ach was macht das bißchen Krankheit schon aus, wir kriegen das schon hin“ haben uns schon sehr beeindruckt und dann die gleichzeitig gelebte Gastfreundschaft und die Freude am Beruf begeistert.

Der Fanclub von Elisabeth wird immer größer – und wir meinen nicht die Kaiserin von Österreich, sondern die Königin von Bertholdsdorf.

Liebe Elisabeth , sie sind schon ein tolles Aushängeschild der fränkischen Gastronomie und haben sich den Platz 1 in der Kategorie Fränkisch gehoben SOWAS von verdient. 

Der Wiesingerhof in Bertholdsdorf.

1. Platz Gartenrestaurant

www.brunnenhof-spessart.de

Wenn wir den Platz 1 für ein besonderes Gartenrestaurant vergeben, dann erinnern wir auch gerne an Wilhelm Roth.

Manchmal glauben wir, dass seine Familie diesen Garten und die vielen Blumen und Pflanzen auch für ihn zum Blühen bringt. Daniela setzt neue Pflänzchen und Zeichen, die sprießen und bestens gedeihen. Küche und Service tun alles , damit man sich wirklich sehr wohlfühlt.

Das fränkische Gartenrestaurant Nr. 1 – hier zeigt uns eine große Familie, wie wichtig und erfolgbringend ein guter Familienzusammenhalt sein kann. 

Platz 1 für ein wunderschönes Stück Franken- in Weibersbrunn im Hotel Brunnenhof

1. Platz Gasthaus mit eigener Metzgerei

1. Platz Gehobene Küche

www.gasthauskrone.de

wir haben eine ideale Kombination gefunden und überlegen bei jedem Besuch was uns besser gefällt. Ein Meister seines Faches begeistert seine Gäste mit wunderbaren Gerichten- es gilt bei ihm der Grundsatz: Frisch wird gekocht-, die Chefin des Hauses ist ein „Service-zum-gernhaben“ mit Charmeoffensive und die Dekoration und Stimmung in diesem Haus haben den Wohlfühlfaktor 1.

Am Fuße des Engelbergs gibt es einen Höhepunkt der fränkischen Gastlichkeit. Den Namen Eures Hauses setzen wir euch heute auf die Krone; in der Kategorie Gehoben für die Familie Restel aus Großheubach.

1. Platz Griechisches Restaurant

Gekauft, umgebaut, neueröffnet und dabei nicht das Wichtigste vergessen: die Gäste. Griechische Gastronomie gepaart mit deutschen Tugenden- das könnte es ausmachen. Bezahlbare Mittelmeerküche im schönen Ambiente und gelebte Gastfreundschaft gefallen den Gästen in Bad Mergentheim und hat auch uns so gut gefallen dass wir den Platz 1 für die Kategorie Griechenland an das Restaurant Alexander vergeben.

1. Platz Hotel 2 Sterne

Wer hier den Anker geworfen hat, möchte gerne lange bleiben oder oft wieder kommen: Schöne Zimmer, schöne Aussicht, schöne Terasse und eine fränkische Hausfrauenküche vom feinsten. 

Man kann hier Schiffe oder seine Schoppen zählen, den Sauerbraten mit Suchtfaktor genießen , fühlt sich wohl und verbringt erholsame Nächte im Platz 1 Hotel der Kategorie 2 Sterne. Bei Familie Fuchs wohnen die Gäste gerne und dafür gibt es auch verdient diese Auszeichnung.

1. Platz Hotel 3 Sterne

www.becksteiner-rebenhof.de

Haben wir uns verfahren?

Essen und Schlafen zwischen Weinreben, Wohnambiente aus warmen Farben und Accessoires, Felsenschwimmbad, Wellnesspakete , Traumterrasse mit Ausblick auf Weinberge, viel Platz für erholsame Momente, eine mediterrane Küche, gute Weine, herzliche, aufmerksame Gastgeber – hatten wir nicht Toskana eingegeben? 

Da hat unser fränkisches Navi wohl auf die fränkische Toskana umgeschaltet. Und das war gut so.

Haben Sie Lust auf Süden und mediterranes Ambiente, dann direkt eingeben:
Becksteiner Rebenhof – den der hat uns so gut gefallen, dass er Platz 1 in der Kategorie Hotel 3 Sterne bekommt.

1. Platz Hotel 4 Sterne

Alle zwei Wochen gibt es für viele sonntags ein festgelegtes Ziel. Die Kirche ? Nein.
Sie gehen zum besten Brunch in Franken, dann setzen sie sich zu einigen Schöppli oder Kuchen auf die Terrasse und schauen verträumt in die Gegend und legen sich dann in eines der neuen Schlossgemächer und träumen von weiteren schönen Tagen dort oben hoch über der Stadt.

Oder: Es ist wie beim Fußball. Ein neuer junger Trainer hat vor einigen Jahren den Steilpass des alten Vereinspräseidenten aufgenommen, neuen Rasen gesät, die Mannschaft mit seiner Taktik neu eingestellt, sich eine prima Co-Trainerin gesucht und sich damit ganz an die Spitze gespielt
Mit ganz herzlichen Grüßen an unseren Lebenswerkpreisträger Franz vergeben wir an den jungen Erfolgstrainer und seine Burggeister die 1. Plätze beim Gastronomiepreis Franken 2009 in den Kategorien Brunch,Terrasse und Hotel 4 Sterne. Ein dreifach Hoch für das Schloss Steinburg, Familie Bezold und das Erfolgskonzept.

1. Platz Hotel garni 

Ein Patrizierhaus aus dem 13. Jahrhundert wurde hier zum Schmuckkästchen restauriert. Es ist ein außergewöhnliches Erlebnis hier zu wohnen, in Räumen zu träumen, die schon Kaiser und Kronprinzen beherbergten. 

Genießen Sie den Blick auf 700 Jahre altes Fachwerk und Natursteinmauerwerk. Mittelalterliches Flair, romantische,moderne Zimmer im historischen Stil- dieses Hotel garni ist in Rothenburg ob der Tauber ein Highlight. 

Platz 1 bei den Hotels garni- Das gotische Haus

1. Platz Italien

Die Jungs dort heißen Mentolo- das könnten wir auch umbenennen in men toll
Ob es in Italien so schöne Lokale gibt wo man das dolce vita erleben kann?
Wie gut das Lengfeld in Franken ist und nicht in Italien und die Mentolos italieinische Lebensart vom feinsten dort für Ihre Gäste zelebrieren. Italien ist ja so nah
Der Gastronomiepreis Franken in der Kategorie Italien geht an das Dolce Vi

1. Platz Internationale Küche

Wenn der Chefkoch sich ständig weiterbildet, der Service den Austria-Charme Ihres Chefs übernimmt, Super-Azubis den Gästen Freude machen und der Landhauscharme für die richtige Stimmung sorgt, dann kann es ja nur schmecken.
 
Senfmenüs, Schwarz-Weiss-Überraschungen, Schlemmerbuffetts, Molekularmenüs, Spargel und Gänse – die Vielfalt macht es. Am Tisch wird flambiert und Küche und Service schaffen es , den Gästen im Polisina schöne Stunden zu bereiten. 

Und dafür gibt es in der Kategorie Internationale Kücheden 1. Platz

1. Platz Mediterrane Küche

Ein Haus mitten in Würzburg als Anlaufpunkt für alle Generationen. Diese Herausforderung haben die Korgers klasse gelöst. Frankenstuben und Hotel haben schon Auszeichnungen erhalten. Aber so wie die Älteren sungen wollen auch die Jungen zwitschern. 

Harmonie der Sinne in unserem Marienplatz . Innovative Küchenkreationen mit Weinen von Franken bis zum Land der Kängurus. Mediterranes Flair auch im Outdoorbereich. Nicht direkt am Meer –aber ein schönes Plätzchen in Frankens Hauptstadt. 

Gut gezwitschert und Platz 1 erreicht. Weiter so...

1. Platz Mexikanische Küche

H: Na liebe Nicole, wie wars denn dieses Jahr im Urlaub. 
N Ach schön: Ich war in Mexiko, Griechenland und Italien und das in 3 Tagen 
H: Wie geht das denn?
Man erlebt ein Stück Mexiko. Original Möbel ,mexikanische Gerichte und Getränke und vor allem: eine authentische Stimmung. El Lobo heißt übersetzt der Wolf – der Chef heißt Ricco Wolf und ist seit 3 Jahren der Mexikaner in Erlangen .. 3 Jahre El Lobo-Viva Mexiko

1. Platz Newcomer/Neueröffnung

Es gibt viele Newcomer und Neueröffnungen. Junge Burschen und Mädels werfen sich den Anforderungen des Lebens entgegen und eröffnen ein Lokal. Unsere Quer- und Neueinsteiger 2009 erfüllen genau diese Kriterien. 

Erfolgreiche Unternehmer in einer ganz anderen Branche, Besitzer eines schönen Anwesens und der Überlegung , wer der neue Pächter werden könnte, haben eine Entscheidung bewirkt, die uns beeindruckt: Junggastronom mit 73 Jahren und der richtigen Ehefrau, viele Ideen und der Erfahrung eine erfolgreichen Unternehmerlebens: beste Voraussetzungen für die beiden, Ihre Buchenmühle zu einem Lieblingsziel für viele Gäste zu machen. Platz 1 für die beste Neueröffnung 2009 geht an die Buchenmühle und das Ehepaar Endres in Lohr

1. Platz Steakhaus

Auch wenn es die Fussballer dieser Stadt nicht an die Spitze schaffen. Spitzengastronomie im Bereich Steakhaus kann man jedenfalls in Nürnberg erleben. Charme, Professionalität ,Steaks der Sonderklasse und das ständige Bestreben den Gästen etwas Besonderes im eleganten Ambiente zu bieten ergeben in Nürnberg ein Glanzlicht der Gastronomie. 

Susan Sanders und Michael Funk haben sich an die Spitze der Steaktabelle in Franken gesetzt und wir gratulieren.

1. Platz Tagungshotel

Willkommen im Tagungs- und Kreativzentrum in Ochsenfurt. 

Einer großartigen Umgebung für großartige Ideen. Aber was sind die Faktoren, die dieses Haus an die Spitze bringen? 

Modernste Tagungstechnik, interessante Räume mit Luft-, Licht- und Toneffekten, eine sehr aufmerksame Tagungsbetreuung, Tagen im Garten, Schwimmbad, Sauna, Tennisplätze, Bar; klasse Frühstück, prima Tagungsessen, supi-freundliches Personal, schöne Zimmer ,Ambiente und bestimmt noch 30 Faktoren mehr. 

So ein „Rundum-sorglos-Paket“ bekommen sie im Polisina. Und da gibt es noch einen Faktor, der dies alles managt, steuert, mit Ösi-Charme zelebriert und ohne den dem Haus etwas ganz wichtiges fehlen würde: 

Der Faktor Mensch und Gastgeber der besonderen Art. Platz 1 zum 3. Mal an das Hotel Polisina und seinen Chef Valentin Fillafer.

1. Platz Terrasse

Alle zwei Wochen gibt es für viele sonntags ein festgelegtes Ziel. Die Kirche ? Nein.
Sie gehen zum besten Brunch in Franken, dann setzen sie sich zu einigen Schöppli oder Kuchen auf die Terrasse und schauen verträumt in die Gegend und legen sich dann in eines der neuen Schlossgemächer und träumen von weiteren schönen Tagen dort oben hoch über der Stadt.

Oder: Es ist wie beim Fußball. Ein neuer junger Trainer hat vor einigen Jahren den Steilpass des alten Vereinspräseidenten aufgenommen, neuen Rasen gesät, die Mannschaft mit seiner Taktik neu eingestellt, sich eine prima Co-Trainerin gesucht und sich damit ganz an die Spitze gespielt
Mit ganz herzlichen Grüßen an unseren Lebenswerkpreisträger Franz vergeben wir an den jungen Erfolgstrainer und seine Burggeister die 1. Plätze beim Gastronomiepreis Franken 2009 in den Kategorien Brunch,Terrasse und Hotel 4 Sterne. Ein dreifach Hoch für das Schloss Steinburg, Familie Bezold und das Erfolgskonzept.

1. Platz Urlaubshotel/Ferienhotel

www.hopfenkoenigin.de

Folgende Situation. Nach einer Woche Urlaub im Hotel – auf der Rückfahrt im Auto:

Ehefrau: Ich musste ja gar nichts machen, konnte lesen, schwimmen und mich so richtig   erholen. Ist unser Kind eigentlich auch dabei- habs kaum gesehen diese Woche

Kind: Papa, wann fahren wir da wieder hin. Wir müssen nochmal Boot fahren, auf den Barfusspark, in das Maisfeld, mit den Schiffen fahren, im See baden und das gibt’s noch ein paar Spiele im Hotel, mit den Rädern fahren und das war ja viel zu schnell vorbei.

Vater: Eigentlich habt ihr Recht, da müssen wir ja gar nicht nach Mallorca oder Italien, wir bleiben in Franken und ein gutes Bier gibt’s dort auch.

Oma auf dem Rücksitz: Und mich nehmt ihr auch wieder mit, denn die kümmern sich auch um mich Wann fahrt ihr wieder da hin - ich bezahls auch gerne...

Diese Familie kann eigentlich nur in Spalt am Großen Brombachsee bei der Hopfenkönigin gewesen sein. Zimmer, Lage, Programm, Essen, Bier, begeisterte und beschäftigte Kinder, Ehefrau und Oma zufrieden - dafür sorgen die Grubers im Landhotel Zur Hopfenkönigin mit viel Engagement rund um die Uhr. 

Sie haben uns im 3. Jahr restlos zufrieden gestellt - und wir vergeben heute den Platz 1 mit großem Kompliment an diese Leistung zum Wohle der Gäste. 

Schönen Urlaub bei der Hopfenkönigin .

1. Platz Weinrestaurant

„Das Juspi“ ist ein Highlight und ein must have!

Was könnte das denn in deutsch heißen? Das könnte heißen, das es viele gute Gründe gibt, nach Würzburg zu kommen. Aber ein Besuch, ohne im Juspi gewesen zu sein – da fehlt was ganz Entscheidendes.

Fränkische Lebensart, ausgezeichnete Weine, Fischgerichte der besten Sorte, Würzburger Leben und Erleben, Frankens Küche in seiner ganzen Vielfalt geboten bekommen, sogar freundlicher Service im großen Weinlokal, ein Garten mit Urlaubsfeeling, 

Treten Sie ein durch das große Tor in gastliche Gemütlichkeit. Erleben und genießen sie die edlen Tropfen aus 5 Toplagen Frankens. Ungeahnte Möglichkeiten erwarten Sie hinter dem einladenden Flügeltor.(vor allem nach einigen Schoppen).

Für Touristen ist Würzburg ohne im Juspi gewesen zu sein ein Verlust. Für Franken und Würzburger ist es eine Verpflichtung, hier immer mal wieder reinzuschauen und das Vorzeigelokal Frankens für Weine, Fische und fränkische Küche zu besuchen. 

Familie Kulinna hält dieses „Wahrzeichen der fränkischen Gastronomie“ auf dem höchsten Niveau - wie es sich für ein Wahrzeichen gehört. 

Damit auch viele in nah und fern erzählen können: 'Wenn ihr in Würzburg seid, müsst ihr unbedingt mal in Juliusspital zu den Kulinnas und schauen, ob Sie Ihren Spitzenplatz beim Gastronomiepreis Franken verteidigt haben.'  Und wie Sie das haben!!!

Glückwunsch für eine gastronomische Leistung der Spitzenklasse.

1. Platz Wellnesshotel

www.kurhotel-staffelstein.de

Kurhotel klingt ja erst mal etwas betagter – aber die haben es uns so richtig gezeigt, wie man sich täuschen kann.Es ist ein Ort der Ruhe, Kraft und zum Verweilen - Urlaub für Körper und Seele. Die Möglichkeiten für Entspannung, Erholung und Zerstreuung sind so vielfältig.

Es ist nicht nur die Badelandschaft, es ist die Physiotherapie, die asiatische Geusndheitswellness und die Beautyfarm. Es gibt ein Wellnessangebot von A-Z und das sind viele Buchstaben.

Man macht sich viele Gedanken um das Wohlergehen der Gäste- Zimmer, Restaurants und die Freundlichkeit des Personals ist hier ein wichtiger Faktor. Aber eines lieber Herr Poth (Chef des Hauses), müssen sie uns mir demnächst erklären: Was ist Craniosacraltherapie, zervikale Extensionsmassage und vor allem Watsu?

Und das alles in Bad Staffelstein im Kurhotel an der Obermaintherme, das jetzt mit dem Platz 1 für das beste Wellnesshotel ausgezeichnet wurde.

Sonderpreis: Crossover/Fusionsküche

www.villa-marburg.de

Was macht man, wenn man schon eines der schönsten Hotels in Franken hat?
Frau verbessert nochmals einige Details, Frau erweitert nochmals ihre Angebot, Frau spornt ihre Mitarbeiter nochmals an, damit die Gäste sich wohlfühlen, Frau bietet in zwei Restaurants einen Küchenchef auf der ein Essen anbietet, das es so nirgends gibt

Himmel und Erde new style - das sind Kalbsröllchen mit Thüringer Rotwurst und Ziegenkäse im Tempurateig auf Mango-Birnen-Sellerie-Gemüse an Kartoffelstampf.
Oder auch Rinderfilet Rossini mal anders- Rinderfilet auf Sellerie-Erdnusskartoffelrolle mit Cabernet-Sauvignon-Eis und Leberwurst-Trüffel-Camembert.

Es gibt eine neue Vorspeise, die da heißt : Ein Eisbein geht an die Bar.
Kann man das denn essen fragen sich auch mal die Gäste und werden dann von neuen Geschmackserlebnissen komplett überrascht und zu Fans dieser Küche.

Das sind Dinge, die man schwer beschreiben kann aber umso besser essen und die Originalität, Vielseitigkeit und Raffinesse vom Küchenchef miterleben kann.

Thrüringen meets Thailand und das in Heigenbrücken:

Der Sonderpreis und die Auszeichnung Gastronomiepreis Franken 2009 geht an den Küchenchef –Ullrich, der uns jedes Jahr mit Gerichten überrascht, die wir noch nie erlebt haben.

Und dann gibt es noch die charmante Vorgabe von Helga Wenzel für Ihre Mitarbeiter: Freundliche Augen - hilfsbereite Hände und ein Lächeln , das von innen kommt.
In so einem Haus muss man sich einfach wohlfühlen. 

Wenn wir der Hotel Villa Marburg in Heigenbrücken Platz 1 in der Kategorie Hotel 4 Sterne superior überreichen, dann mit einem großen Kompliment für das tägliche Bemühen, ein kleines bißchen besser zu werden und eines der absoluten Vorzeigehotels in Franken zu sein.

Sonderpreis: Hotel 4 Sterne superior

www.villa-marburg.de

Was macht man, wenn man schon eines der schönsten Hotels in Franken hat?
Frau verbessert nochmals einige Details, Frau erweitert nochmals ihre Angebot, Frau spornt ihre Mitarbeiter nochmals an, damit die Gäste sich wohlfühlen, Frau bietet in zwei Restaurants einen Küchenchef auf der ein Essen anbietet, das es so nirgends gibt

Himmel und Erde new style - das sind Kalbsröllchen mit Thüringer Rotwurst und Ziegenkäse im Tempurateig auf Mango-Birnen-Sellerie-Gemüse an Kartoffelstampf.
Oder auch Rinderfilet Rossini mal anders- Rinderfilet auf Sellerie-Erdnusskartoffelrolle mit Cabernet-Sauvignon-Eis und Leberwurst-Trüffel-Camembert.

Es gibt eine neue Vorspeise, die da heißt : Ein Eisbein geht an die Bar.
Kann man das denn essen fragen sich auch mal die Gäste und werden dann von neuen Geschmackserlebnissen komplett überrascht und zu Fans dieser Küche.

Das sind Dinge, die man schwer beschreiben kann aber umso besser essen und die Originalität, Vielseitigkeit und Raffinesse vom Küchenchef miterleben kann.

Thrüringen meets Thailand und das in Heigenbrücken:

Der Sonderpreis und die Auszeichnung Gastronomiepreis Franken 2009 geht an den Küchenchef –Ullrich, der uns jedes Jahr mit Gerichten überrascht, die wir noch nie erlebt haben.

Und dann gibt es noch die charmante Vorgabe von Helga Wenzel für Ihre Mitarbeiter: Freundliche Augen - hilfsbereite Hände und ein Lächeln , das von innen kommt.
In so einem Haus muss man sich einfach wohlfühlen. 

Wenn wir der Hotel Villa Marburg in Heigenbrücken Platz 1 in der Kategorie Hotel 4 Sterne superior überreichen, dann mit einem großen Kompliment für das tägliche Bemühen, ein kleines bißchen besser zu werden und eines der absoluten Vorzeigehotels in Franken zu sein.

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